¡Ahí nomás pa’ que vean! La UACH no se anda con medias tintas y estuvo presente en el Encuentro Académico para la Enseñanza del Cultivo de la Uva, evento donde docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (FACIATEC) compartieron saberes y estrategias para que Chihuahua le entre con todo al negocio del vino.
En la inauguración, el Mtro. Jesús Ignacio Rodríguez Bejarano dejó claro que la UACH va con todo para fortalecer el sector agropecuario, mientras que el Subsecretario de Educación, Manuel Guillermo Márquez, agradeció el apoyo para impulsar este cultivo que tiene un chorro de potencial en el estado. No faltaron las ponencias de expertos en vitivinicultura, enología y hasta enoturismo, porque aquí el plan no es solo sembrar uva, sino convertir a Chihuahua en un referente del buen vino.
Los asistentes hasta tuvieron chance de probar los vinos de mesa y ver el proceso de producción en los talleres. Con esto, la UACH deja claro que no solo estudia la vid, sino que le está apostando fuerte para que el negocio vitivinícola crezca en la región. ¡Salud por eso!
