La Universidad Autónoma de Chihuahua se convirtió en la casa de todos los nutriólogos del país, al ser sede del 38º Congreso Nacional AMMFEN. Más de mil personas se dieron cita para escuchar conferencias, participar en talleres y poner al día sus conocimientos. El Mtro. Luis Alfonso Rivera Campos, rector de la UACH, invitó a todos los presentes a aprovechar este gran evento, donde se compartirán ideas y se buscarán soluciones innovadoras para el futuro de la nutrición en México. Además, agradeció a los ponentes y expertos que vinieron a echar el chal con temas de interés.
La Dra. Mariana Vargas Beltrán, una de las grandes organizadoras, destacó el orgullo de tener este congreso en Chihuahua, un espacio perfecto para conectar con lo más nuevo de la nutrición. También, el Secretario de Salud del Estado, Gilberto Baeza Mendoza, se unió al evento para resaltar la importancia de la nutrición en las políticas públicas y cómo este tipo de congresos ayudan a fortalecer la comunidad científica. ¡Qué bien le salió a la UACH ser sede de este evento!
